048.com后勤处餐饮中心
餐饮服务消防安全责任书
为认真落实《中华人民共和国消防法》、《高等学校消防安全管理规定》和《山西省学校消防安全管理工作规范》等有关法律、法规，明确消防安全责任，要求各食堂加强消防安全管理，确保消防安全无事故，特签订本责任书。
一、托管企业食堂经理是本食堂消防安全第一责任人，全面负责本食堂的消防安全工作，应时刻警惕，加强本食堂关键消防安全点、位的管控，杜绝消防事故发生。
二、落实048.com消防安全管理规定，结合本食堂实际制定本食堂消防安全管理制度并坚决落实，积极配合政府行政部门、048.com进行的消防安全工作检查，对提出的意见和建议，认真对待，积极整改。
三、建立本食堂消防安全责任考核、奖励机制，逐级明确消防安全责任。
四、开展经常性的消防安全教育、培训及演练，结合本食堂工作特点，确定消防安全重点部位，明确责任人，定期检查并做好记录。
五、食堂内部按规定配置消防设施、器材有专人负责，定期检查，确保完好有效。
六、按规定在相关地点设置安全疏散指示标志和应急照明设施，并保持疏散通道、安全出口畅通。若是048.com食堂本来就有的标志、设施，食堂负责人应检查是否完好、合理，并及时做出改进和维修。
七、改建、扩建和装饰、装修工程应报048.com保卫处审批。
八、发生火灾时，要及时报警、迅速组织扑救和人员疏散，保护火灾现场，并积极协助上级公安消防机关和048.com调查事故原因，按规定的程序与措施处置火灾事故。
九、建立本食堂消防安全应急处理预案。
本责任书一式两份，由后勤 处餐饮中心和本食堂托管经营单位分别存档。
餐饮中心 学生第 食堂
负责人（签字） 食堂负责人签字
年 月 日 年 月 日
